合伙开奶茶店好吗

 奶茶店怎么开     |      2019-08-17 15:52

  资金不够想开家奶茶店,怎么办?——找人合伙。

  没有经验也想开家奶茶店,怎么办?——找人合伙。

  一个人开奶茶店,没把握,怎么办?——找人合伙。
 

  是的,开奶茶店可能会遇到资金不足,经验不足,能力不足的问题,都可以通过找亲戚、朋友来合伙,取长补短达到共赢。但在奶茶店没有开业之前,巨亏、巨赚、关系破裂等等,一切皆有可能,最后“合伙”变成“散伙”的故事也很多。
 

说好有钱一起赚,赔了你们却退出
 

  小李毕业后在金融行业混了,存了一笔小钱,看中了开奶茶店这门“赚钱”的生意。在一次好友聚餐上,小李把自己想开奶茶店创业的想法说出来,另外两位朋友也觉得可行,于是也想投钱入股。看到两位朋友这么相信自己,小李也不好拒绝,最后商定一人投资10万,店铺经营由小李负责,小李不拿工资占股40%,另外两位朋友各30%股份,一个有钱同赚的生意就这么愉快地开始了。
 

奶茶店合伙人


  小李把工作辞掉后,立马物色店铺,考察奶茶加盟公司,产品培训,店铺装修,此时的小李信心满满,充满激情。很快奶茶店就开业了,但由于选址新商场人气不佳,生意没有达到预想的效果。几个月下来只能维持店铺基本开支,自己还要倒贴生活费,之前约好的半年股东分一次红就没办法实现了。另外的两个朋友看到店铺情况要想回本很困难,于是就对小李说:“既然奶茶店半年都没有赚钱,我们俩就不干了,你把之前投资的钱还给我们,店铺给归你了”。
 

  小李回想起这家店都是自己一个人的辛苦付出,几个月下来,整个人憔悴了不少,听到好友要退股,心里真不是滋味,但还是下定决心回答到:“钱一分不少的还给你们”。 最后小李把所有的积蓄都取出来,两位朋友投资的20万都还给了他们。好在随着商场人气的积累,奶茶店的生意开始有所好转,从此这两位多年好友也就成了“熟悉的陌生人”。
 

没选好合伙人,亲戚也做不成
 

  王杰在知名奶茶品牌做了好几年店长,通过公司的培训也学到了不少东西,对店铺运营和产品调制,活动营销都有自己的心得。打算自己开一家奶茶店,可是手上的资金不够,于是找到一个没有做过生意的亲戚合伙,一来可以解决资金不够的问题,二来亲戚之间容易沟通,财务上也比较放心。投资成本一人10万,因为王杰有技术,占股6成,亲戚占股4成。
 

合伙分红


  由于资金有限,自己也有多年的店长经验,王杰决定不加盟,做自营奶茶店。市场分析,产品定价,店铺选址王杰都能做到心中有数,果然奶茶店开业后生意很好,半年来每个月都有4-5万的利润分红。中间虽然和亲戚也有些小矛盾,比如,店铺装修时要买设备,亲戚为了节约成本想买二手的,而王杰认为二手设备虽然便宜,但会经常出现问题,小问题还好,大问题比如制冰机,封口机坏了生意就没法做了,在王杰的坚持下还是买了全新设备。
 

  王杰在做营销活动的时,亲戚也有很大的意见,亲戚认为店铺生意这么好,没必要打折,送优惠券,这样会少了很多利润。因为店铺有赚钱,亲戚也只是嘴上说说,也没有争到不可开交的地步。半年后,王杰也分到了不少钱,有了资金独自开了第二家分店,为了避免和亲戚闹矛盾,他把第一家店由亲戚经营,自己协助做营销活动和新品研发,股份也由原来的六四分变成了五五开。
 

合伙人


  可是,以后的每次分红,亲戚都觉得自己吃亏了,他认为现在是自己一个人出力,却只拿了一半的利润很不公平,于是在店铺财务上做了些手脚。后来被王杰发现,两个人大吵起来,最后王杰就要求退股,可亲戚只愿意退还当初开店王杰投入的10万。也找来别的亲戚进行协调,有的还劝王杰大家都是亲戚不要计较那么多,王杰有口也说不清,只好接受10万退股。由于第一家店没有王杰的协助,顾客不断流失,亲戚为了节约成本,买了一些便宜的奶茶原料,影响产品品味,生意直线下降,没过1年亲戚经营不下去了就把奶茶店转了出去。估计后来王杰和这位亲戚应该也不会再往来了吧。
 

  合伙开奶茶店,追求的是集中各方力量,达到共赢。可是,就是合伙之前因为“信得过对方”而没有签合作协议,或者协议中没有明确各方的权、利、职、责,而导致合伙发展到最后,大多都是反目成仇或者撕破脸形同陌路。因此,合伙之前一定要先定好游戏规则,各自遵守,才能避免合伙不成变仇人的结局。如果您了解怎么签定合伙协议。推荐阅读:合股开店协议怎么写